是 否 必需提交的信息 建议菜单 按比例绘制或带有图例的完整计划集 制造商设备规格列表或一套或设备列表 标准操作程序 显示冷热水供应、水槽位置、地漏、固定装置排水管、热水器的管道计划 洗碗设施和食物准备水槽 配有肥皂和毛巾的洗手池和卫生间设施 卫生间/卫生间设施 储藏室/食物储存区 服务水槽/清洁设施区 化学品储存区 员工储存区/更衣室 *HACCP 计划和支持文件(如果特殊流程需要) *差异申请表和文件(如果特殊流程需要) 显示设备位置的设备计划和时间表
ADB Asian Development Bank AMS Audit Management System APEDA Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority APMC Agricultural Produce Market Committee CA Commission Agent CA Store Controlled Atmosphere Store CAC Codex Alimentarius Commission CAN Calcium Ammonium Nitrate CFB Corrugated Fibreboard CHF College of Horticulture and Forestry CHMPA Community Horticulture Production and Marketing Association CII Confederation of Indian Industry CODEX Codex Alimentarius collection of food standards CoE Centre for Excellence DIPH Department of Irrigation and Public Health EA Executing Agency EMS Environment Management System e-NAM Electronic National Agriculture Market EU European Union EUREPGAP Euro-Retailer Produce Working Group Good Agricultural Practice EY Ernst & Young FAO Food and Agriculture Organization (of UN) FBO Food Business Operators FICCI Federation of Indian Chambers of Commerce and Industry FICS Food Import Clearing System FLD Front Line Demonstration FLRS Food Licensing and Registration System FoSCo Food Safety Compliance System FoSCRIS Food Safety Compliance through Regular Inspection and Sampling FPO Farmer Producer Organizations FRE First Round Estimate FSM Food Safety Mitra FSSAI Food Safety and Standards Authority of India GAP Good Agricultural Practice GLOBALGAP Global Good Agricultural Practice GoHP Government of Himachal Pradesh GoI Government of India GSP Generalised System偏好商品GST商品和服务税税GVA总增值增加了HACCP HACCP危害分析和关键控制点HIMCU HP水果罐头单位HIMFED HP国家合作社营销联合会HP喜马al尔邦
FDA 印度办事处 (INO) 继续努力确保从印度进口的美国海产品的安全。2 月 7 日至 8 日,INO 国际关系专家 Chris Priddy 博士和食品安全协调员 Pankaja Panda 博士参加了在喀拉拉邦科钦举行的第 22 届国际海鲜展。应印度海产品出口发展局 (MPEDA) 的邀请,Chris 向与会的 150 多名海产品行业代表、政府官员和学者概述了 FDA 的海产品危害分析关键控制点 (HACCP) 和食品安全现代化法案 (FSMA) 监管要求。在为期两天的系列会议中,Chris 和 Pankaja 还与与会者讨论了海产品供应链可追溯性、可持续性和抗生素使用等话题。
类别第1类提供以下一个或多个:包装中提供的预包装食品;欧陆早餐,例如面包卷,咖啡,果汁,牛奶和冷谷物;提供饮料;清洁饮食,饮用或烹饪用具,或者是根据MN法规许可的儿童保育设施,245A.03; MN法规所定义的157.20款的食品制备方法是低风险的食品建筑。2(c)。类别2建立不是1类建立,要么是食品制备方法是MN法规所定义的中等风险,因此157.20。2(b); MN法规中定义的小学或中学,120A.05。第3类建立不是第1类或2类,要么是食品制备方法是MN法规所定义的高风险,因此,157.20。2(a);一个场所,每天准备500顿饭或更多餐,并在一个或多个地点提供。额外的食品服务 - 除主要食品准备和服务区以外的粮食场所的地点,用于从酒吧准备或提供饮料或向公众准备食物。HACCP-为执行一个或多个专业流程的企业的年费类别个人水 - 社区公共供水以外的私人供水。单个下水道 - 一种使用地下处理和处置的私人污水处理系统。计划审查费时间表计划审查费与许可费的单独费用。每单位住宿 - 酒店,汽车旅馆,住宿机构或度假胜地的客房,小屋或其他租赁单元的数量,或宿舍中的床位数量。在您的计划审查申请得到审查和批准后,您将收到批准报告中指出的卫生管理员的食品许可证申请。
希腊的第一个地热项目,使用该规模的海水(550 kW)2003-2004 2 nd工程师,设计,液压计算导管设计,加热冷却负载计算。在完成的那一年,这是最大的地热项目,在希腊的任何HVAC项目中使用海水(1,2兆瓦)。2006 1 ST工程师,在完成的那一年,它是最大的地热项目,其使用海水(130 kW)专门用于HACCP需求。2007 1 ST工程师,每天生产30.000lt热水的挑战性项目,在扩展区域使用大约600平方米的太阳能热板。2010- 2011年HVAC系统设计工程师。NTUA的地标项目。2012 - 2014年高级工程师项目顾问,欧盟-FP7 Retrokiteu -FP7 Retrokit,
FDA通常将其食品安全法规基于风险评估框架以控制或防止危害,优先考虑那些污染食物的风险或可能性很高的人。1969年,FDA建立了当前的良好制造实践(CGMP,21 C.F.R. 第110部分)确保食品制造商维护清洁设施并确保食品安全。 FDA此后通过添加预防,监视和记录保存要求来更新CGMP法规。 由于病原体的生长状况和消费习惯,某些食物比其他食物比其他食物更常见于食源性疾病。 FDA发布了特定的法规,以解决低酸罐头食品,酸化食品和贝壳鸡蛋等产品的独特安全问题,重点是某些病原体。 其他特定食品特定的法规,例如果汁和海鲜的法规,基于分析和控制关键控制点(HACCP)特定危害的系统。 在FSMA制定后,FDA发布了其他法规(例如,对人类食品规则的预防控制;制定安全规则;和食品可食用性规则),以减少食品污染,防止食物污染,保留必要的记录,以监控有效性的控制方法,并从市场上删除潜在污染的食品。1969年,FDA建立了当前的良好制造实践(CGMP,21 C.F.R.第110部分)确保食品制造商维护清洁设施并确保食品安全。FDA此后通过添加预防,监视和记录保存要求来更新CGMP法规。由于病原体的生长状况和消费习惯,某些食物比其他食物比其他食物更常见于食源性疾病。FDA发布了特定的法规,以解决低酸罐头食品,酸化食品和贝壳鸡蛋等产品的独特安全问题,重点是某些病原体。其他特定食品特定的法规,例如果汁和海鲜的法规,基于分析和控制关键控制点(HACCP)特定危害的系统。在FSMA制定后,FDA发布了其他法规(例如,对人类食品规则的预防控制;制定安全规则;和食品可食用性规则),以减少食品污染,防止食物污染,保留必要的记录,以监控有效性的控制方法,并从市场上删除潜在污染的食品。
CL 通函 CXC 行为准则 CRD 会议室文件 DNC 4,4-二硝基苯脲 EU 欧盟 EWG 电子工作组 FAO 联合国粮食及农业组织 GAP 良好农业规范 GIFT 全球个人食品消费数据工具 GMP 良好生产规范 GVP 良好兽医规范 HACCP 危害分析和关键控制点 HBGV 基于健康的指导值 HDP 2-羟基-4,6-二甲基嘧啶 IAEA 国际原子能机构 ICUMSA 国际统一糖分析方法委员会 IUFoST 国际食品科学技术联合会 JECFA 粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会 JMPR 粮农组织/世卫组织农药残留联合会议 mADI 微生物 ADI MR:TRR 标记残留物与总回收放射性之比 M:T 标记残留物与总残留物之比 MRL 最大残留限量 PWG 物理工作组
的目的: - 向学生介绍用于保存食物的各种过程,尤其是涉及供暖或冷却的食物。- 引入过程的微生物和生化方面,并显示必须将生物材料(例如食物)与化学工程师遇到的其他过程材料不同的处理。- 使用实验数据和公式根据应用于食品系统的一般热量和传质理论来计算过程时间。- 引入各种流动模型,用于食物流动,微观结构对流变特性的影响以及各种几何形状的流动计算。内容:热量和质量转移到食物过程中的应用,例如:罐头,烫,巴氏杀菌和灭菌,油炸,干燥,冷冻和寒冷储存。对将正常模型应用于食品等异质材料的困难表示赞赏。加工对食物有机疗法的影响,热量引起的化学相互作用以及其营养和美学意义。从实验数据和模型中计算过程时间。影响食物,食物传播疾病和变质,发酵食品和饮料的微生物生长和生存的因素。辅助过程,例如原材料制备,过程控制,HACCP,植物清洁和灭菌,良好的制造实践。流变学和食物材料流:非牛顿模型,不同流体通过管道和流变仪中的流动,微结构对流变特性的影响。