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1 住院患者个体化营养支持...
* 同等贡献的第一作者 1 瑞士阿劳医科大学系，阿劳州立医院普通内科和急诊医学科；2 瑞士拉亨医院内科；3 瑞士明斯特林根州立医院内科；4 瑞士圣加仑州立医院内科和内分泌学/糖尿病科；5 瑞士卢塞恩州立医院内科；6 瑞士索洛图恩州立医院内科；7 瑞士巴登州立医院内科；8 瑞士伯尔尼大学伯尔尼大学医院综合内科；9 瑞士巴塞尔大学医学院；10 瑞士伯尔尼大学伯尔尼大学医院糖尿病学、内分泌学、营养医学和代谢科；11 瑞士伯尔尼大学初级卫生保健研究所 (BIHAM)； 12 美国马萨诸塞州波士顿布莱根妇女医院综合内科部；13 美国纽约州纽约市纽约科学院
完整指南：口服营养补品（ONS）
•短弓综合征•顽固性吸收不良•营养不良的患者术前制备•经过证明的炎症性肠病。•全部胃切除术•肠瘘•吞咽困难•与疾病相关的营养不良“与疾病相关的营养不良”涵盖了广泛的疾病，可能导致营养支持。英国国家配方（BNF）的定义包括癌症，神经系统疾病，呼吸疾病的急性发作，吞咽困难，精神疾病，在这些疾病中，通过饮食操纵改善营养的所有努力都失败了，例如厌食症或痴呆症。因此，处方者应使用其临床判断来确定何时需要ONS并考虑患者的个人情况。许多补充剂和食品是针对接收连续卧床腹膜透析（CAPD）和血液透析或针对个别情况明确规定的那些食品。通常会由营养师要求这些产品，并且不应在初级保健中开始。这些产品的更多细节可以在BNF中找到。
如何引用这篇文章：Mohammad G Arabzai，Nazir K Mohammadi，Omotola A Olunuga，Hamid Ullah，Yuan Qin*和Lulu Wang*。营养价值和cu
百香果果实原产于南美，由于其味道和营养价值的增强而获得了广泛的认可。此外，由于国际市场中果实的热情增加，在非洲，亚洲和澳大利亚等国家中，百香果养殖正在逐渐增加。例如，在生产水平上，巴西是主导的。在新兴一级，肯尼亚和印度即将到来[1]。过去，百香果也曾在传统医学中用于治疗失眠和焦虑，这就是为什么它具有如此多的应用[2]。它是生物活性化合物的重要来源，它可以治愈某些疾病，例如炎症，癌症和失眠[3]。然而，最近的研究旨在发展其提高的园艺品质，包括产量，抗病性和气候适应能力[4,5]。本评论的重点是关于百香果的健康影响和农业进步的科学文献的营养概况和现有的进步。
弥合牛奶鸿沟，实现印度营养安全
牛奶消费差异 - 家庭牛奶消费 高收入群体的人均牛奶消费量是低收入群体的 3-4 倍。最贫困的 30% 家庭仅消费印度 18% 的牛奶。城市地区牛奶消费量比农村地区高 30%。拉贾斯坦邦、旁遮普邦和哈里亚纳邦每天消费超过 300 克，而奥里萨邦、恰蒂斯加尔邦和西孟加拉邦每天消费不到 171 克。获取牛奶的挑战 - 负担能力是一个关键问题；70% 的印度家庭愿意花费每月食品成本的 10-30% 来满足 300 克/天的摄入量。富裕的城市家庭过度消费，导致肥胖和健康问题。表列部落等社会群体的牛奶消费量最低。牛奶中的常量营养素和微量营养素 - 酪蛋白和乳清等优质蛋白质有助于肌肉发育和修复。钙对骨骼健康和预防骨质疏松症至关重要。维生素 A、D、B12 促进免疫功能和能量代谢。必需脂肪酸促进大脑发育。天然糖、乳糖。
增强家禽免疫力的营养策略
1副研究研究所，拉合尔，旁遮普邦，巴基斯坦2号食品科学与工程学院，广东海洋大学，中国3号高级研究官，伯里斯坦KPK家禽研究所4高级研究官，4 4号，巴基斯坦4个动物营养系巴基斯坦旁遮普邦6旁遮普大学兽医和动物科学系兽医手术，拉合尔，旁遮普邦，巴基斯坦，巴基斯坦7系医学科，临床科学系，兽医与动物科学学院，郑 - 坎普斯大学，拉合尔，旁遮普邦，旁遮普邦，旁遮普邦，巴基斯坦8号，巴基斯坦8号动物营养系，兽医学，哥伦比亚尔大学。 （流行病学和公共卫生部分），兽医科学学院，兽医与动物科学大学，拉合尔，旁遮普邦，巴基斯坦，巴基斯坦10动物营养系，农业金沙瓦大学，KPK巴基斯坦大学，巴基斯坦大学DOI：收到：06.01.2025 |接受：10.02.2025 |发表：13.02.2025 *通讯作者：巴基斯坦KPK曼塞拉的家禽研究所穆罕默德·萨吉德高级研究官，两位作者都是同等的。1副研究研究所，拉合尔，旁遮普邦，巴基斯坦2号食品科学与工程学院，广东海洋大学，中国3号高级研究官，伯里斯坦KPK家禽研究所4高级研究官，4 4号，巴基斯坦4个动物营养系巴基斯坦旁遮普邦6旁遮普大学兽医和动物科学系兽医手术，拉合尔，旁遮普邦，巴基斯坦，巴基斯坦7系医学科，临床科学系，兽医与动物科学学院，郑 - 坎普斯大学，拉合尔，旁遮普邦，旁遮普邦，旁遮普邦，巴基斯坦8号，巴基斯坦8号动物营养系，兽医学，哥伦比亚尔大学。 （流行病学和公共卫生部分），兽医科学学院，兽医与动物科学大学，拉合尔，旁遮普邦，巴基斯坦，巴基斯坦10动物营养系，农业金沙瓦大学，KPK巴基斯坦大学，巴基斯坦大学DOI：收到：06.01.2025 |接受：10.02.2025 |发表：13.02.2025 *通讯作者：巴基斯坦KPK曼塞拉的家禽研究所穆罕默德·萨吉德高级研究官，两位作者都是同等的。
在蚊子（艾德斯埃及）发育期间细菌代谢产物的营养性特异性导致成人性比率扭曲
蚊子依靠其微生物群进行B维生素合成。我们以前发现，埃及埃及第三类幼虫清除了其微生物群的发育受损，尤其是由于缺乏叶酸（维生素B9）。在这项研究中，我们发现饮食中的饮食补充饮食的补充含有七种B族维生素并不能改善蚊子的发育成功，而是对由此产生的成年人的性别比例产生了显着影响，并富集了雌性蚊子在Bivimin and bivimin治疗的幼虫中出现的雌性蚊子。对男性和雌性幼虫的转录组分析在维生素治疗后鉴定出某些性别调节的基因。在用单个B族维生素治疗无菌幼虫时，我们检测到与生物素（维生素B7）暴露有关的特定毒性作用。然后，我们提供了无菌幼虫的生物素剂量，并表明雄性对生物素毒性的浓度比女性敏感。gnotobiotic幼虫暴露于受控的低细菌数量或以较慢的生长为特征的细菌显示出雄性富含雄性的成年人口，这表明雄性比女性所需的细菌衍生的养分少于雌性。这些发现表明，在幼虫发育过程中，蚊子具有性别特异性营养要求和毒性阈值，这会影响成年人的性别比。
营养科学硕士 - 健康解决方案学院
• NTR 501 营养学研究方法 (3) • NTR 503 设计健康行为改变干预措施 (3) • NTR 519 饮食失调和成瘾的营养疗法 (3) • NTR 520 以营养为重点的体格评估 (3) • NTR 524 慢性炎症和代谢综合征：心血管疾病、糖尿病的共同途径 (3) • NTR 525 补充营养 (3) • NTR 527 营养政策 (3) • NTR 529 儿科营养 (3) • NTR 532 内分泌病理生理学和营养 (3) • NTR 533 食品系统、伦理和美国饮食 (3) • NTR 535 营养基因组学 (3) • NTR 537 循证营养学 (3) • NTR 550 生命周期中的高级营养学 (3) • NTR 551老年营养 (3) • NTR 553 营养与心血管疾病 (3) • NTR 555 营养与运动员 (3) • NTR 556 补水对健康和运动表现的影响 (3) • NTR 557 营养流行病学 (3) • NTR 598 专题 (3)
开发高饮食纤维谷物棒作为紧急食品以及化学微生物学特性和营养含量
摘要背景：饮食纤维对于维持消化健康至关重要，尤其是在粮食供应有限的紧急情况下。目标：分析设计为紧急食品的高纤维谷物棒的化学，微生物和营养特性。方法：本研究使用了实验设计。谷物棒是由稻薯片和燕麦制成的，并根据化学和微生物学参数进行了测试。化学分析包括饮食纤维，碳水化合物，蛋白质，脂肪，矿物质和维生素，而微生物分析涵盖了总板块（TPC）（TPC）以及检测致病细菌（例如大肠杆菌，沙门氏菌，沙门氏菌和葡萄球菌），葡萄球菌和金葡萄球菌的含量标准，该标准是根据Indonesian Foodsians Andoneian Foodsose（BPOM）（BPOM）（BPOM）。该测试是从2023年11月3日至15日在印度尼西亚的PT Saraswanti Indo Genetech实验室进行的。结果：测试表明，混合浆果谷物含有9.43％的饮食纤维，超过BPOM标准。该产物不受重金属污染（砷，镉，汞，铅和锡）的污染，并且没有显示反式脂肪。微生物测试证实，该产物免受致病性微生物的保护，其总板数（TPC）和肠杆菌科在安全限制内。该产品还不含沙门氏菌或金黄色葡萄球菌。结论：这款高纤维谷物棒符合严格的食品安全和营养标准，使其适合作为紧急食品开发。其高纤维含量和缺乏有害污染物使其对灾害受害者的安全和营养。建议使用各种口味进行持续测试和开发，以提高紧急情况下年龄组的接受。
药用植物在糖尿病和传染病管理中的营养作用
摘要 数千年来，药用植物一直被用作各种健康状况的治疗方法。除了治疗功效外，这些植物还具有营养特性，使其在管理营养相关疾病（尤其是糖尿病和传染病）方面具有不可估量的价值。本综述探讨了药用植物中的营养和生物活性化合物及其在血糖控制、代谢综合征管理和免疫调节中的作用。我们讨论了生物活性植物化学物质（如黄酮类化合物和萜类化合物）在解决微生物耐药性和慢性炎症方面的协同作用。此外，还提出了将药用植物融入日常消费以达到预防和治疗目的的饮食策略。未来的研究方向包括验证民族植物学知识并将植物药整合到饮食框架中，为应对全球医疗保健挑战的新方法铺平道路。 关键词：药用植物、营养方面、糖尿病管理、传染病、植物化学物质、免疫调节。
动物源性食品 (ASF)：其对五岁以下儿童的整体营养重要性以及低收入国家（特别关注埃塞俄比亚）的成本蛋白质优势：综述
动物源性食物 (ASF) 营养丰富，富含能量、蛋白质和各种必需的宏量和微量营养素，有助于缓解普遍的营养不良。它们为人类的营养需求提供了很大一部分，以支持正常发育、生理功能和整体健康。一些选定的非洲国家的营养不良表明，它不仅对人们的身体和认知能力产生了不利影响，而且对国家经济也产生了不利影响，导致国内生产总值 (GDP) 下降了 16%。目前，牛奶 (牛奶)、肉类 (牛肉) 和鸡蛋 (鸡蛋) 提供了全球消费能量的约 13% 和蛋白质的 28%；在发达国家，能量和蛋白质的这一比例分别上升到 20% 和 48%。在埃塞俄比亚，大多数日常营养需求都是通过谷物饮食来满足的。这些谷物富含能量，但其他必需营养素（包括蛋白质）含量有限。另一方面，过去三年来，这些营养丰富的饮食在亚的斯亚贝巴市场上的价格一直在飙升。在此期间，牛奶价格平均上涨了 100%（50-100ETB/升），牛肉价格上涨了 33.3%（600-800ETB/公斤），鸡蛋价格上涨了 43%（7-10ETB/鸡蛋）。这些产品价格的持续上涨，加上社会大多数人的购买力较差，导致这些产品的购买量下降。受影响最大的社会阶层是成长中的儿童、育龄和哺乳期妇女以及农村人口。另一方面，这些不断上涨的价格、有限的获取途径和负担能力导致人们在购买一种牲畜产品而不是另一种牲畜产品时做出错误的决策。因此，这项审查研究旨在根据五岁以下儿童和其他相关受益者的蛋白质相对成本作为基准，确定一种牲畜产品优于另一种牲畜产品。该研究重点关注五岁以下儿童正常生物和身体功能的营养需求。然而，该结果可以适用于所有出于类似目的消费 ASF 的个体。当前平均价格数据取自亚的斯亚贝巴