摘要 AI(人工智能)或智能是一门科学领域,研究对机器进行编程并赋予其像人类一样思考的能力。目前人工智能的发展越来越迅速,甚至各个工作领域都运用了人工智能。自工业革命时代以来,技术发展非常迅速,其中之一就是IoT(物联网)。物联网是一种我们可以控制设备并根据我们的意愿调整它们的技术。目前,物联网在农业领域有着广泛的应用,其中之一就是平菇种植。平菇栽培是目前流行的一种栽培方式,因为平菇受到许多人的喜爱,而且在温度范围为 19 - 30 o C 的城镇和农村社区都很容易种植。然而,在易于种植的背后平菇,有一个让农户感到为难的障碍,就是温度和湿度难以控制,导致平菇产量下降。此项研究的具体目的是解决平菇种植户遇到的问题。本研究利用模糊逻辑制作了一种基于物联网的监测温度、湿度和自动浇水的工具。这项研究的成果是基于物联网的自动温度、湿度和浇水监控系统,使用模糊逻辑可以控制温度和湿度,使平菇仓内的温度保持在理想状态。关键词:平菇栽培、物联网、监控系统