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遥感技术（例如卫星图像）越来越多地用于实现全球南方的可持续粮食安全。这项技术有助于减少实地工作并提供不同尺度的精确数据 6 。自 1972 年发射第一颗民用地球观测卫星 Landsat 1 以来，各机构和私营公司制作的地理产品数量不断增加。ESA、NASA 和 USGS 等联邦机构以及 Planet、Airbus 和 Maxar 等商业提供商提供一系列卫星数据产品。NASA/USGS Landsat 计划继续发射卫星，最新的 Landsat 9 可生成 30 米分辨率的图像，重访时间为 16 天。然而，RapidEye 等商业卫星可能更适合更专业的应用，例如疾病检测，因为它们具有更高的空间分辨率和更短的重访时间 7–9 。
农业中的人工智能应用需要正义视角来应对风险
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