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MECS：您选择学校的标准是什么？GN：我们首先实地考察了坦桑尼亚的所有学校，并收集了学生人数、学校与电网的连接情况以及烹饪方式等数据，绘制了学校地图。我们发现，许多学校虽然通了电，但仍然使用柴火做饭。与政府接触后，我们选择了两个主要地区，即农村基戈马和首都多多马。在基戈马，我们已经通过建立学校菜园和提供种子和幼苗来支持学校供餐活动，这些种子和幼苗用于烹饪学校餐食。我们在农村和城市环境中学习到了不同的经验教训。在城市地区，学校购买柴火，因此他们花在柴火上的钱可以用来支付电费。在农村地区，柴火大多是免费收集的，因此当我们提供清洁烹饪解决方案时，我们需要弄清楚如何支付电费。
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