加工食品行业的生产和数量略有增加;结果,两家公司必须通过进行有效的生产过程来竞争以最大程度的利润。CV。 Fiva Food是加工食品领域的公司之一,尤其是在实施供应链管理的加工肉中。 公司有必要对整个供应链(例如原材料采购)进行绩效和效率的测量。 本研究的目的是分析公司供应链的性能,并确定其原材料的最有效采购方法,并为公司提供建议,以提高其整个供应链的性能。 这项研究使用SCOR分析了供应链,EOQ和POQ方法的性能与公司用来确定哪种原料采购方法的方法是最有效的方法。 结果表明,基于矩阵,将公司的绩效与供应库存日的基准绩效进行比较时,这是不利的。 此外,这项研究表明,POQ方法的总库存成本最低,用于MDM的原材料节省RP6.647.015,而EOQ方法可为FQ85CL的原材料节省RP2222.153,78的最低总库存成本。CV。Fiva Food是加工食品领域的公司之一,尤其是在实施供应链管理的加工肉中。公司有必要对整个供应链(例如原材料采购)进行绩效和效率的测量。本研究的目的是分析公司供应链的性能,并确定其原材料的最有效采购方法,并为公司提供建议,以提高其整个供应链的性能。这项研究使用SCOR分析了供应链,EOQ和POQ方法的性能与公司用来确定哪种原料采购方法的方法是最有效的方法。结果表明,基于矩阵,将公司的绩效与供应库存日的基准绩效进行比较时,这是不利的。此外,这项研究表明,POQ方法的总库存成本最低,用于MDM的原材料节省RP6.647.015,而EOQ方法可为FQ85CL的原材料节省RP2222.153,78的最低总库存成本。