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抽象的气候变化严重影响了全球农业，温度升高直接影响产量。蔬菜是每日人类消费的重要组成部分，因此在所有农作物中都具有重要意义。人口每天都在增加，因此需要替代方式，这可以有助于最大化植物的收获产量。温度的升高直接影响植物的生化和分子过程；对质量和产量产生重大影响。良好产量的气候富农作物的繁殖需要很长时间，并且需要大量的繁殖工作。然而，随着新的OMICS技术的出现，例如基因组学，转录组学，蛋白质组学和代谢组学，许多蔬菜作物中发现了与高温胁迫弹性相关的途径信息的效率和功效。除了OMICS外，基因组学辅助育种和新的育种方法（例如基因编辑和速度繁殖）允许创建对高温更具弹性的现代蔬菜品种。总体而言，这些方法将缩短创建和释放新型蔬菜品种的时间，以满足对生产力和质量的不断增长的需求。本综述讨论了热应激对蔬菜的影响，并重点介绍了最近的研究，重点是对OMICS和基因组编辑如何更有效，更快地产生温度耐热的蔬菜。
开发未来的耐热蔬菜作物
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