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使用传统的与改进的含有色彩基质的培养基制剂是当前在微生物学领域中的重要主题。这种进步背后的动力是培养基的生产，这将使微生物的检测和鉴定更加快速，更可靠。发色底物（例如ONPG，X-GAL或X-GLU）以及培养基的指定选择性，是发色介质背后的简单原理。目标生物的特征是特定的酶系统，这些酶系统将底物代谢以释放发色原（见图2）。然后，可以通过直接观察液体汤或琼脂板上的菌落中的明显颜色变化来视觉检测到发色原。有时可以直接确认目标生物，而无需进一步测试。当前，也可以检测和区分同一板上的多个生物体。借助几种发色底物和足够的选择性的组合，可以在一块板上区分几种或基团的微生物。在表1中，已知的底物和选择性代理被列出，并对其他可能性给出一些了解。
微生物学重点8.1
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