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关于研究:研究于 2023 年 12 月至 2024 年 4 月期间进行(“研究”),旨在了解住宅、机构和商业等各个部门的粮食损失和浪费情况。研究量化了按子部门细分的粮食损失和浪费总量,并列出了后续的产生趋势和特征。这些见解将为减少、恢复和回收粮食损失和浪费以及减轻温室气体排放的战略和必要基础设施提供参考。该研究由资源回收系统 (RRS)、缅因大学参议员乔治·米切尔可持续发展解决方案中心和生态技术中心执行,并得到缅因州州长政策创新和未来办公室的支持以及美国环保署气候污染减排补助计划的资助。
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