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减少食物损失和浪费 (FLW) 对于寻找全球解决方案以应对三重挑战至关重要，即养活不断增长的世界人口、确保农业食品供应链上家庭的生计以及履行气候和环境可持续性承诺。然而，由于各国定义和指标不一致以及国家对减少食物损失和浪费的政策方针不同，跟踪实现联合国可持续发展目标 (SDG) 第 12.3 个目标（将全球人均食物浪费量减少一半）的进展情况受到阻碍。减排目标往往不明确，国家政策承诺支离破碎，政府实体之间的协调有限。本报告对食物损失和浪费政策环境进行了全面审查，利用了经合组织从 42 个国家部委代表和欧盟委员会收集的数据，以支持跨国对话并加速实施更有效的基于证据和针对具体情况的食物损失和浪费政策。
超越减少粮食损失和浪费的目标
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