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背景。食物摄入的限制是神经性厌食症的中心病理特征(AN)。适应不良的饮食行为,特别是对卡路里致密食物的摄入量有限,可抵抗变化,并导致长期不良的结果。这项研究是对住院治疗期间食物选择的变化是否与长期临床过程有关的预先检查。方法。在住院治疗的开始和结束时,具有完成计算机化的食物选择任务,以确定高脂和自我控制的食物选择的变化。线性回归和纵向分析测试了任务行为的变化是否预测了短期结果(体重指数[出院时的BMI])和长期外(BMI和饮食失调心理病理学)。结果。在88例AN,BMI患者中,医院治疗有了显着改善(P <0.001),但食物选择任务结果并未发生显着变化。高脂肪和自我控制的选择的变化与放电时的BMI无关(r = 0.13,p = 0.22和r = 0.10,p = 0.39)。选择的高脂食品的比例(β= 0.91,p = 0.02)和自我控制使用的使用降低(β= - 1.50,p = 0.001)预测出院后3年的BMI下降较少。结论。短期治疗与BMI的改善有关,但在已知的预测实际饮食的任务中,平均而言,没有明显变化。但是,个人在治疗过程中增加高脂选择的程度并减少了自我控制而不是食物选择的程度与接下来3年的体重减轻减轻有关,这强调了需要专注于改变AN的饮食行为。

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