机构名称：
¥ 2.0
主题：该模块探讨了稀缺性，市场活动和积极/规范性经济思维的基础概念，对于理解和分析用于制定政策建议的粮食系统至关重要。摘要：此模块首先引入资源，农业和食品的经济学，学生将研究稀缺性如何塑造资源分配以及农业在经济决策中的关键作用。在需求经济学中，重点转向了解消费者需求如何影响市场形成和资源分布。最后，供应的经济学探讨了生产投入和产出（供应）之间的关系，强调与生产商品和服务相关的成本。通过这些课程，学生将发展使用经济模型和数学工具来评估资源分配和政策成果的成本和收益的能力。这种基本理解对于严格分析经济决策如何影响粮食系统在本地和全球范围内至关重要。
AEB 2014：经济问题，食物和您
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