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在2010年，较健康的美国（PHA）的伙伴关系是出于希望使全国儿童和成人的新现状保持健康的饮食和积极生活的愿望。随着时间的流逝，该组织致力于追求“健康公平”，因为很明显，缺乏获得美食的机会使人们易于肥胖，糖尿病和心脏病。全球大流行使这些不平等的代价更加明显，因为这种疾病负担因黑人，西班牙裔和土著美国人以及具有肥胖和糖尿病等潜在条件的个人而造成了不成比例的负担。1,2许多不平等导致健康差异。不平等之一是缺乏获得蔬菜，豆类，水果和其他营养食品或“食品平等”的机会。本文的目的是建立和阐明食品资产的定义，以便我们可以通过自己的工作来取得清晰可衡量的结果，因为我们帮助指导讨论食品系统的变化。没有健康公平的社会没有真正的公平；没有食品公平就没有健康公平。
定义食物权益
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