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Samyang Corporation(Samyang)提交了一项申请,以修改澳大利亚新西兰食品标准守则(《法典》),以允许将D-Allulose作为一种新颖的食品出售。d-垂体素将被添加到指定的食物中,作为糖成分的低能量替代品。samyang的D-白硫糖是由植物叶片中包含的D-氯糖糖3- epimerase酶的酶含量产生的。samyang已在D-Psicose 3-二元酶的代码中要求使用许可,因为目前不允许将其用作处理辅助工具。呼吁提交的方法d-alululose fsanz认为d-alululose是一种新型食物,被用作食品中常规糖的替代食品,当用作成分时提供了相似的功能。Samyang的D-Allulose符合美国药物公约和默克指数中建立的D-Alulusose规格,并将通过参考在《法典》中纳入。微生物安全评估得出的结论是,健康成年人没有公共卫生或安全问题。注意到,如果尿液中存在,诸如克雷伯氏菌种类的肝癌细菌可以将D-脱氟糖作为食物来源。虽然这可能导致这种物种的扩散,但尚无报道来建立或专门研究这是发生还是会导致不利的健康影响,尤其是在敏感的亚群中,例如糖尿病患者。在国际上注意到安全使用D-破产的历史,其重量表明不太生物学效应不太可能。因此,进行了进一步的评估,以确定减轻泻药作用的使用水平。在实验动物或人类的临床研究的研究中未发现毒理学问题。人类健康风险评估中确定的关键健康终点是D-Allulose可能导致D-Allulose的渗透作用而引起泻药作用的潜力,而D-Allulose的渗透作用并未从​​胃肠道吸收中。为了管理泻药效应的风险,FSANZ建议单一份量的D-铝糖的消费不得超过0.4 g/kg体重(BW),或每天0.9 g/kg BW的消费。基于应用中提出的MPL,估计的添加D-白lulose的平均饮食摄入量在160至730 mg/kg bw/day之间。在短期饮食摄入量评估中,可能会根据某些食物的正常消耗模式产生泻药作用。与某些食物的应用中要求的浓度相比,这导致浓度较低。Samyang同意,对于这些食物,可以从最初要求的食品中降低建议的MPL。因此,提交的呼吁中的变化包含这些特定食物的MPL降低。d-Alulusos将被添加到指定的食物中,作为糖的较低能量替代品。fsanz确定D-Alulose的代谢能为1.88 kJ/g,而经批准的变化包含一个(圆形的)能量为2 kJ/g。2 kJ/g的能量将用于包括营养信息面板(NIP)中平均能量含量的d-allulose的能量贡献。

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