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Shake Shack是位于纽约市的美国东海岸最受欢迎的快餐连锁店之一,于2001年开始。快餐连锁店的巨大成功归因于该公司的成功供应链管理,该公司从2001年从热狗购物车中铺平了到世界各地的249个地点。但是,由于市场上的波动,加工时间和容量限制,该公司是快餐店,因此有必要改善和调整供应链特定领域。因此,我们选择分析Shake Shack装配线的供应链的各个方面,并推荐潜在的解决方案以减轻瓶颈。
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