变构抑制剂不与底物竞争与酶活性位点的结合。相反,它们与变构位点结合,从而间接改变酶的形状或活性。变构效应物:某些被称为变构调节剂(效应物或修饰剂)的物质与变构位点结合并调节酶活性。当正(+)变构效应物与变构位点(称为激活位点)结合时,酶活性会增加。另一方面,负(-)变构效应物与变构位点(称为抑制剂位点)结合并抑制酶活性。变构酶的类别:K 类变构酶,效应物改变 Km 而不是 Vmax。获得类似于竞争性抑制的双倒数图,例如磷酸果糖激酶。V 类变构酶,效应物改变 Vmax 而不是 Km。双倒数图类似于非竞争性抑制,例如乙酰辅酶 A 羧化酶。