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免疫系统是一个复杂的网络，可以保护身体免受病原体的侵害，并降低营养在疾病中起着至关重要的作用。免疫反应的每个组成部分都依赖于某些维生素和矿物质的存在，它们可以单独或组合发挥作用。微量营养素，如维生素 A、B6、B12、C、D 和 E、叶酸、锌、铜、铁和硒，对于最佳免疫功能至关重要。缺乏单个或多种微量营养素会降低免疫系统抵抗病原体的能力。人体肠道是微量营养素吸收和免疫活动的主要场所。微生物群，即居住在肠道中的复杂微生物生态系统，有助于“训练”免疫系统，是免疫发育和功能的关键决定因素。在许多地方和情况下，人们的饮食中微量营养素不足，无法确保足够的免疫反应，从而导致感染、肠道功能障碍以及营养和免疫力恶化的恶性循环。饮食不良和卫生条件差等多种因素会对微生物群产生负面影响，进一步加剧这种恶性循环。研究表明，特定微量营养素和其他干预措施具有某些特定益处。最近的研究结果表明，需要非常早期的干预措施来帮助新生儿形成健康的免疫系统，而微量营养素补充剂可能需要支持老年人的免疫力。尽管如此，进一步的研究对于帮助确定微量营养素干预的最佳时机、剂量和载体以及每个生命阶段的高危人群至关重要，以便在面对健康挑战时最大限度地提高人们的免疫力和恢复力。
微量营养素的恢复力、免疫系统和肠道......
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