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马铃薯是一种多功能的蔬菜。您可以将其煮沸,烤,炸它,烤,烘烤并烧烤。您可以将其切成薄片,并用鸡蛋吃早餐,将其切成薄片,并用汉堡吃午餐,然后将其捣碎,然后搭配牛排吃晚餐。,如果您是克里斯·沃格特(Chris Voigt),那么每天都有所有这些方式,每顿饭,持续两个月。10月1日,华盛顿州马铃薯委员会执行董事Voigt开始了60天的土豆饮食,他在其网站(www.20potatoesaday .com)上进行了记录。他的计划是每天吃20个土豆 - 没有酸奶油,没有肉汁,没有奶酪,只有土豆和几个季节。他的全杂质饮食的目的是双重的:促进土豆的营养价值,并向政府证明其某些政策限制了为学童或低收入家庭提供土豆的机会。voigt现在是实现目标的三分之一以上,并说他的健康状况良好。“我做得很好我三个星期有很多能量,没有副作用。我唯一挣扎的是减肥,因为我没有足够的卡路里。”因为土豆正在填充,所以每天都在努力吃20个三个星期,他减掉了12磅,从原始体重的197磅降至185磅。仍然,正如Voigt在他的网站上指出的那样,他得到了很多营养。马铃薯富含维生素C,钾,饮食纤维,镁和维生素B 6等。虽然很少有人意识到这一点,但土豆也含有蛋白质。他承认,他的两个月饮食几乎无法平衡。“一种食品显然还不够,”他说。他的目标不是促进一种产品饮食,而是要提出观点。

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