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食品质量控制模块完成后,学生应能够确定重要的质量参数,特性/特征/特征,这些原材料,成分和产品确定其适用性,应用和安全性生产的安全性。学生还应该能够使用合适的测试设备和方法进行高质量的检查,以评估原材料,成分和产品是否符合质量和安全标准。

应用食品科学(3年)中的较高NITEC

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