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¥ 1.0
制造业的粮食生产对马来西亚经济的发展产生了重大贡献。因此，应强调食品制造的改善，以确保其持续增长。本研究着重于在食品制造系统中应用模拟模型和多标准数据包络分析（MCDEA）。对中小企业食品加工公司进行的案例研究进行了建模和分析，以改善系统的整体性能。在这项研究中，使用模拟实验和MCDEA来改善处理系统，并提出了一些改进模型。每个改进的仿真模型用于生成输入和输出，而MCDEA用于确定最有效的改进模型，以最大程度地减少等待时间。结果表明，与其他改进模型相比，IM7是最有效的模型。该模型建议将工人添加到包装过程中，并在打磨和包装过程中减少处理时间。所获得的方法和结果可以帮助工厂的管理做出更好的决策，并可以向其他中小型中小企业提供见解，以帮助提高其食品加工系统的绩效。
在中小企业食品中应用模拟和MCDEA
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