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Priscilla Karla Barreto Bernardino Graduated in Nutrition Institution: UNIESP University Center Address: BR-230, km 14, s/n Morada Nova, Cabedelo, PB, Brazil, Zip Code: 58310-000 E-mail: priscillabarretoonutri@gmail.com Jose Filipe Tavares Specialist in Confectionery and Bakery Institution: UNIESP UNIVERSITY CENTER: BR-2，KM，KM，KM，KM，S/N Morada Nova，Cabedelo，PB，Brazil，邮政编码：58310-000电子邮件：Jfilipe_tavares@hotmail.com摘要素食主义定义为饮食的消费，主要由饮食的消费，主要由植物性和元素的元素和牛奶的含量和牛奶的含量（牛奶和veegan）（牛奶和veegan）（牛奶）和牛奶的排除（ （Ovolacto-Eggs和Ovovetery）。 在这种情况下，这项工作的目的是讨论2型糖尿病中素食的好处。 该研究是一项综合书目综述。 考虑了健康描述符（DECS）的文章调查：“素食饮食”，“ 2型糖尿病和“营养”及其在2017年至2022年出版的基础Scielo，BVS，PubMed和EBSCO中的英语和西班牙语中的各自的英语和西班牙语。 结果，研究指出，与不使用这种饮食的人相比，素食饮食具有多种健康益处，包括降低2型糖尿病的风险，降低胆固醇水平，血压和体内脂肪。Priscilla Karla Barreto Bernardino Graduated in Nutrition Institution: UNIESP University Center Address: BR-230, km 14, s/n Morada Nova, Cabedelo, PB, Brazil, Zip Code: 58310-000 E-mail: priscillabarretoonutri@gmail.com Jose Filipe Tavares Specialist in Confectionery and Bakery Institution: UNIESP UNIVERSITY CENTER: BR-2，KM，KM，KM，KM，S/N Morada Nova，Cabedelo，PB，Brazil，邮政编码：58310-000电子邮件：Jfilipe_tavares@hotmail.com摘要素食主义定义为饮食的消费，主要由饮食的消费，主要由植物性和元素的元素和牛奶的含量和牛奶的含量（牛奶和veegan）（牛奶和veegan）（牛奶）和牛奶的排除（ （Ovolacto-Eggs和Ovovetery）。在这种情况下，这项工作的目的是讨论2型糖尿病中素食的好处。该研究是一项综合书目综述。考虑了健康描述符（DECS）的文章调查：“素食饮食”，“ 2型糖尿病和“营养”及其在2017年至2022年出版的基础Scielo，BVS，PubMed和EBSCO中的英语和西班牙语中的各自的英语和西班牙语。结果，研究指出，与不使用这种饮食的人相比，素食饮食具有多种健康益处，包括降低2型糖尿病的风险，降低胆固醇水平，血压和体内脂肪。这是证明的，营养学家在素食食品充分性中的重要性，必须在数量和食品质量上保持良好的平衡，因为这种饮食具有一些营养缺乏症，例如B族维生素，例如在必要的情况下以营养充分性，以寻求预防疾病的预防以及预先疾病的最小化治疗方法。
素食主义作为预防糖尿病的工具
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