快速看一群人表明,我们许多人的体重过多。肥胖症的患病率在发达国家处于流行性水平,肥胖可能是其他疾病的根本原因或前体的根本原因,例如胰岛素抵抗,血液脂质异常(高甘油酸酯血症和降低的高密度脂蛋白胆固醇),以及高血压(高血压)。“代谢综合征”(MS)一词用于描述这些疾病的同时出现,而患有MS的人的2型脱发,心血管疾病,癌症和非酒精性脂肪肝病的风险增加。据估计,具有MS的人每年在治疗上花费超过4000美元,并且更糟的是,即使在肥胖儿童中,MS的患病率也以惊人的速度增长。像许多疾病一样,发展MS的风险将取决于一个人的基因及其环境的相互作用。由于在过去的几十年中,基因组成或人口的基因型没有改变,因此我们必须将环境视为在这段时间内代谢疾病增加的主要原因。可以肯定的是,减少的每日体育锻炼(消耗少的卡路里)起着重要的因果作用。研究表明,增加的运动可以改善甚至扭转构成MS的疾病的进展。在能量平衡方程的另一侧是我们吃的食物。从进化的角度来看,有人认为肥胖和其他“过量疾病”实际上是吃太多卡路里的自然结果。在进化过程中,因为食物供应
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