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消费者对新鲜新鲜草药种植方法的态度，包括城市农业，水培法和机器人种植。城市耕种是首选方法，其次是水培法，而机器人种植则最不受欢迎。这项研究检验了两个假设，该假设关于环境关注对不同方法接受欧芹的影响，以及食品技术新恐惧症对从水培和机器人种植中接受欧芹的影响。Con Sumer的环境关注水平对他们从城市农业的接受产生了积极影响，而食品技术新恐惧症对消费者接受水培和机器人种植方法产生了负面影响。该研究强调了这些方法固有的自然元素。城市农业似乎与消费者的自然和可持续性价值观吻合。量身定制的消息传递突出了所有这些方法的自然方面，并解决了对技术使用的担忧，可能有助于弥合创新与消费者接受之间的差距，从而有助于农业策略中的传统与创新之间的微妙平衡。同时，该研究的探索性质可能会限制结果的普遍性。未来的研究可以扩大参与者的样本，并探索其他心理因素，以塑造对新型农业技术的态度。
欧芹的案例研究 - 牛津大学研究档案
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