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个性化的营养是根据个人的遗传组成提供营养和食物建议的新趋势，这是由上个世纪多摩尔科学的进步所驱动的。它不仅打算量身定制一个人可能需要的养分和功能性食品的建议日常津贴，而且还要维护可持续性和生态友好性的原则。这一原则意味着在医疗保健系统中实施策略，以倡导结束一件范围的全部范式，通过将个性化饮食视为防止饮食相关的慢性疾病的盟友。从这个角度来看，我们强调了这种范式在拉丁美洲地区，尤其是墨西哥地区的潜在益处，尤其是墨西哥，那里的人口遗传混合，食品生物多样性和饮食文化为建立个性化的营养策略提供了独特的机会。这些策略可能在防止慢性疾病和应对该地区面临的挑战方面发挥关键作用。
个性化营养：一折时的结束 - 所有时代
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