快餐自动准备:无花果和汉堡机器人呈现汉堡机器人

带有汉堡机器人(Burger Bots),这是一种在加利福尼亚洛斯加托斯(Los Gatos)中实现的趋势餐厅概念,为快餐的未来服务。在自动化的厨房中,总是生产完好准备的汉堡,ABB Deltarobot IRB 360 Flexpicker和协作的ABB机器人Yumi…阅读更多→

来源:Robots-博客

带有汉堡机器人(Burger Bots),这是一种在加利福尼亚洛斯加托斯(Los Gatos)中实现的趋势餐厅概念,为快餐的未来服务。在自动化的厨房中,总是生产完好的汉堡,IRB 360弹性选择器和协作的ABB机器人Yumi以高精度和速度将菜肴放在一起。同时,密切监控食材的库存,因此员工可以完全专注于客户体验。

“将ABB机器人整合到餐厅的汉堡机器人概念中,表明了巨大的潜力提供了工厂环境以外的自动化,” ABB机器人部门负责人马克·塞古拉(Marc Segura)强调。 “餐饮业非常动态和苛刻,我们的技术使其能够在工业层面上达到一致性,效率和可靠性。根据我们的调查,有89%的经理和73%的工人可以启用机器人的整合,以使公司内部的任务自动化。集中宾客最重要的事情 - 为客人提供不可忽视的可加热经验。

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ABB机器人控制也可以无缝集成到非机器人系统中。它可以实时对成分的库存监测,包括洋葱,西红柿,沙拉和调味料,从而确保运行和高效的厨房管理。

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第一个Burgerbots Cell现在正在加利福尼亚州洛斯加托斯市中心的一家餐厅运营。可以在www.burgerbots.com上获得更多信息。

www.burgerbos.com

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