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用餐后保持血糖稳定的简单方法
吃饭时，身体会将碳水化合物分解成葡萄糖，然后进入您的血液。这会导致您的血糖水平上升。对于患有糖尿病或有生长风险的人，随着时间的流逝，这些血糖中的峰值可能是有害的。幸运的是，进食后有一些简单的方法来管理血糖的方法[…]在首次出现在Knowridge Science报告中，以保持血糖稳定的简单方法。
来源:Knowridge科学报告吃饭时，身体会将碳水化合物分解成葡萄糖，然后进入您的血液。这会导致您的血糖水平上升。对于患有糖尿病或有生长风险的人，随着时间的流逝，这些血糖中的峰值可能是有害的。幸运的是，有一些简单的方法可以在进食后管理血糖并保持稳定。
控制血糖的最有效方法之一是选择合适的食物。碳水化合物对血糖水平的影响最大，但并非所有碳水化合物都是相同的。有些会导致您的血糖迅速升高，而另一些则具有较慢的逐渐效果。了解哪些食物具有这些不同的效果可以帮助您做出更好的选择。
测量食物升高的一种方法称为血糖指数（GI）。 gi高的食物，例如白面包，白米饭和含糖饮料，会在血糖中迅速飙升。另一方面，低gi食品（如全谷物，大多数蔬菜和许多水果）会导致较慢的增加。
血糖指数（GI）例如，地瓜，藜麦，小扁豆和苹果是低gi选择，可以使血糖保持稳定。但是，像西瓜和菠萝这样的水果具有很高的gi，因此最好以少量食用它们。通过选择更多的低gi食品，您可以避免血糖突然跳跃。
另一种有用的策略是将碳水化合物与蛋白质和健康脂肪配对。自己吃碳水化合物会导致您的血糖迅速升高。但是，当您添加蛋白质和脂肪时，它会减慢消化率，从而使血糖的增加更加逐渐，更容易使您的身体管理。
将碳水化合物与蛋白质和健康脂肪配对例如，不要添加一些烤鸡肉和蔬菜，而不是只吃意大利面。或者，如果您有烤面包，请在上面散布一些鳄梨或花生酱。这些组合有助于使血糖水平平滑，并使您感觉更长。
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