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脑食品：防止饮食选择中风
您可能不记得昨天早餐吃什么，但是您的身体肯定会做。无论好坏，您的饮食史都嵌入了您的体内。它在您的骨头，肠道，心脏，血液和大脑中。胆固醇，血压，血糖等所有早餐，午餐，晚餐，小吃和甜点均出现。 […]脑食品后：通过饮食选择阻止中风，首先出现在Knowridge Science报告中。
来源:Knowridge科学报告您可能不记得昨天早餐吃什么，但是您的身体肯定会做。无论好坏，您的饮食史都嵌入了您的体内。
它在您的骨骼，肠道，心脏，血液和大脑中。
所有早餐，午餐，晚餐，小吃和甜点出现在您的胆固醇，血压，血糖等中。
这三个标记，即确定一个人心脏病风险的相同标记，也是表明中风风险的相同标记。无论是由大脑中血管的爆发还是凝结，可以通过我们吃的食物来降低中风的风险。
“大大改变饮食是困难的，因此您应该一次迈出一步，”JoséM.Ordovás说，Jean Mayer USDA人类衰老中心（HNRCA）的高级科学家，Gerald J.和Dorothy R. Friedman的营养科学和政策学院的Gerald J.
“就像中国谚语一样，‘一千英里的旅程从一个步骤开始。''饮食的变化也是如此：它必须是逐渐的，但每一步都很重要。”
钾：盐的强大解毒剂
“盐是中风背后的主要罪魁祸首之一，”ordovás说。
钠是盐的关键成分，有助于调节体内的液体平衡。更多的盐会导致人体保留更多的液体，这会使我们的血细胞膨胀并升高血压。高血压会像超载管道一样破坏血管，或者可以使凝块和前往大脑的容易变得更容易。提示中风。
钾是钠的配重；它有助于放松我们的血管壁并拨动血压。但是，这并不意味着只要我们在钾上加载，我们就可以吃所有想要的盐。
新鲜的草药和香料将几乎任何东西添加到任何东西中时都会带有风味。它们增加了亮度或热量或热量，而弥补了缺乏盐的弥补。
脂肪和纤维：胆固醇战斗机
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