真正的“超级食物”

Hatty Willmoth,科学焦点 营养学家很少向所有人推荐单一食物。如今,我们逐渐认识到营养需求是个人的,健康饮食是......

来源:RealClearScience

营养学家很少向所有人推荐单一食物。如今,我们逐渐认识到营养需求是因人而异的,健康饮食是为了平衡,每种食物都有其优点和缺点。

然而,营养专家绝大多数都支持豆类。这是因为这些可爱的豆类充满了健康益处,而且每个品种都拥有自己的优点。