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大多数转基因食品安全测试都是由公司进行的，测试结果是保密的。对转基因食品进行长期、独立的安全测试非常少。加拿大卫生部不进行自己的测试。加拿大没有强制要求对转基因食品进行标签标注，也没有对转基因生物可能产生的健康影响进行跟踪或监控。
加拿大市场上的转基因食品
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