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在欧盟市场上投放的转基因食品必须先接受 EFSA 的安全评估。在做出授权决定之前，成员国和公众有机会对申请和 EFSA 安全评估发表意见。由成员国专家组成的常设委员会将决定是否批准转基因食品。如果常设委员会未做出决定，则将申请提交上诉委员会决定。如果上诉委员会未能做出决定，则委员会可通过提案草案。转基因食品的授权期限为 10 年，如果要继续在市场上销售，必须续期。
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