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微生物学：次要
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行动。他们还将了解影响酶活性和各种类型酶抑制的因素。单元I：碳水化合物号小时：9 1。一般字符和碳水化合物的大纲分类2。单糖 - 葡萄糖，果糖，核糖；单糖，发射体，杂种和葡萄糖异构体的立体异构主义3。二糖 - 还原和非还原糖的概念；蔗糖，乳糖4。多糖 - 储存 - 淀粉，糖原，结构 - 纤维素肽聚糖和几丁质5。糖衍生物 - 葡萄糖胺。单位-II：脂质和脂肪酸号小时：9 1.脂质的定义和分类。脂质的结构和特性。脂质在生物系统中的重要性。2。脂肪酸简介：定义，结构和命名法。饱和和不饱和脂肪酸。

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