机构名称：
¥ 1.0
背景 在水产养殖中使用单细胞蛋白（SCP）代替鱼粉作为饲料是减少对天然鱼类资源开发的一种有前途的方法。当前，SCP 的生产过程比较费力，基于有机碳源或通过气体发酵（CH 4 、H 2 ）。相反，微生物电合成可以直接利用电和二氧化碳生产 SCP，还可以与废水和残留物（例如来自食品工业）的处理相结合（见图）。虽然该技术已经在实验室中得到验证（TRL 4），但现在将与研究和工业领域的合作伙伴一起将该概念逐步转移到应用中。这个为期五年的转移项目的目标是开发和测试一种用于生产 SCP 的高档微生物电合成电池（TRL 6），并可能在此基础上成立一家初创企业。
微生物学或生物技术
主要关键词
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