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使用先进的纳米材料封装益生菌有望显著提高其在胃肠道中的稳定性、活力和功效。通过保护益生菌免受胃部恶劣环境的影响并提高其粘附和定植肠道的能力,基于纳米材料的封装可以最大限度地发挥益生菌的健康益处。此外,封装的益生菌与胃肠道相互作用,从而增强其机械、化学、生物和免疫屏障,促进整体肠道健康。随着研究的不断发展,这种创新方法可能会彻底改变益生菌在食品和制药行业的使用,从而产生更有效的疗法和功能性产品,以改善人类健康。
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