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鲑鱼是挪威水产养殖中最重要的物种，在2019年，挪威沿岸生产了130万吨养殖鲑鱼。该行业的快速增长面临着与环境，经济学和动物福利有关的几个挑战，都阻碍了可持续生产。针对其中一些挑战的最新建议解决方案是使用基因组编辑。研究计划的一些例子是无菌鲑鱼，抗病鲑鱼和鲑鱼，并增加了omega-3的产生。在挪威，基因技术产生的所有生物均受1993年的《基因技术法》的监管，该法案除了安全评估外，还要求道德合理性，社会效用和对可持续发展的贡献成为对转基因生物评估的一部分。使用指南的操作文件，此外，还开发了针对不同遗传修改植物可持续性贡献的特定案例报告。鉴于预测的基因组被编辑为国际标记的鲑鱼，也应适用于此类动物。我们也确实确定了目前指南中缺少动物福利的话题，这必须包括在可持续性评估中。我们建议挪威动物福利法可以用作如何评估动物福利的指南，其中包括健康，感觉，需求和动物的内在价值。
51。基因组编辑的鲑鱼：鱼类福利作为可持续性标准的一部分
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