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家畜是食品体系的基本组成部分，肉类、鱼类、蛋类和奶制品在饮食、健康和文化中发挥着重要作用。农业在农村地区的经济中也发挥着至关重要的作用，不同的牲畜管理系统产生了许多“生态系统服务”，包括杂草和害虫控制、减少土壤侵蚀和种子传播。1 然而，用家畜生产食物对地球、对人类和对动物福利的影响是一个有争议和担忧的领域。此外，由于食品体系面临的长期挑战，家畜在帮助满足日益增长的营养可持续食品需求方面的作用变得复杂。
关于养殖动物基因组编辑的公开对话
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