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酒店业，无论是餐馆、酒吧、酒吧还是咖啡馆，都照亮了我们的大街小巷，是当地商店、办公室和住宅生态系统的关键，创造了人们想要居住、工作、购物和游览的地方。该行业是我们国家吸引力的重要组成部分，吸引国内外游客，并支持一系列文化、体育和其他活动。它也是国民情绪以及国库和地方政府税收的重要贡献者。它范围广泛、雄心勃勃、富有创业精神，而且往往是世界一流的。它可以而且将会支持我们创新、升级和创造更绿色英国的国家目标。
酒店业战略：重新开业、恢复、复原
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