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执行摘要大约有30 000种可食用植物中有6000个已积极培养用于人类食用。，少于30种，其中只有少数是主食，占主导地位。全世界挑战在升级气候不确定性的情况下可持续地养活人口增长的挑战，促进被忽视和未充分利用的物种（NUS）的作用，这是一个至关重要的机会，是将转型加速到更可持续的农业发展系统的关键机会。这些物种通常适应各种生态壁ches，通常在苛刻和边缘环境中，为它们提供生理机制，使其在不利条件下以最少的投入而蓬勃发展。特征，例如干旱和耐盐性，耐热性，害虫和抗病性，以及与有益土壤传播生物的生态相互作用，以及独特的营养含量，使无味的遗传资源可用于气候耐气候作物。通过利用NUS的适应性潜力并将其整合到农业生物系统中，农民，价值连锁行为者和国家可以增强其应对气候变化的能力，并确保目前和后代的粮食安全和营养。
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