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在过去的几十年中，生物技术工具的应用改变了制造食品和药品的过程。这些工具是指使用生物学手段来处理自然资源的工程和科学原理。工具，包括使用酶，合成和系统生物学以及生化工艺工程的工具，用于开发面包，葡萄酒，葡萄酒，蒸馏烈酒，氨基酸，有机酸，抗生素，维生素等产品。这些产品具有数十亿美元的市场价值，制造它们的行业需要高素质的专业人员，对涉及用于制造它们的流程的基本和工程原则有核心了解。目前在印度和国外，对工业生物技术的兴趣越来越大，重点是精确发酵作为蜂窝农业的一部分。细胞农业涉及使用大规模发酵来生产具有特定功能或感觉特征的产品。精确发酵的当前状态仍在研发中。与传统的发酵不同，精确发酵需要更密集的控制和制造过程，这需要对主题的了解，包括生物反应器设计和分析，仪器和控制以及扩展。
生物活性和工业生物化学可持续制造的精确发酵
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