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引言可持续性长期以来一直是爱尔兰农业的核心原则，而Teagasc的教育哲学与其内部的机构密切相关。在培训和教育中扮演关键角色的咨询服务和大学都将其起源追溯到1899年的爱尔兰农业和技术教学系（DATI）的建立。这是由1899年的《农业和技术指导法》（爱尔兰法案）实现的。这些改革旨在改善爱尔兰的社会和经济可持续性，尤其是在农村地区。该部门的成立是由认识到的，即爱尔兰经济核心，需要现代化的农业，并且技术教育可以为工业和农业进步提供必要的技能。
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