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有关农业的学术和政策辩论强调了“小规模”和“大规模”农场的双峰类型。在本文中,我们提请人们注意全球南方中等规模的单胃牲畜农场的作用和独特特征,借鉴了经验基扎根的规模类型,该类型结合了三个相关的组成部分:(1)社会和经济组织的生产; (2)技术选择和环境影响,以及; (3)食品系统的联系和溢出。我们审查了来自孟加拉国,缅甸和越南的三个亚洲国家的国家牲畜政策文件 - 参考类型学,并比较嵌入政策中的假设与类型学揭示的农场规模的特征。我们的分析表明,当前的政策目标与该地区中等规模的牲畜耕作的特征不符。此断开连接为提高牲畜行业对农村经济,营养安全,食品安全和环境绩效的贡献提供了错过的机会。我们确定了政策如何维护和增强中等规模的一兼牲畜农场对可持续强化,公共卫生和生计的贡献。

亚洲迅速转化的食品系统的中等规模的牲畜农场

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