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气候变化及其对粮食生产的可能影响的日益增加,增强了全球对旱地作物(DC)的认识,这是确保在困难环境中确保粮食安全的有前途的解决方案。超出了其作为弹性特征来源的潜力,DC改善了食品系统的可持续性,充满了理想的营养,在某些情况下,具有药用和/或化妆品价值。
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