机构名称：
¥ 2.0
摘要：patulin是一种主要由真菌膨胀物合成的次生代谢产物，该代谢物在苹果上负责蓝色霉菌病。后者在后阶段非常容易受到真菌感染的影响。全年都要处理要生产组成的苹果，这意味着在受控大气下需要长时间存储。P。膨胀能够在整个过程中感染苹果，并且可以在最终产品中检测到patulin。在本研究中，有455个苹果（有机和传统生长），注定要产生“黄金美味”的组成部分，并在多个后的阶段进行了采样。分析了苹果样品的patulin含量，并使用实时PCR定量膨胀。patulin的结果显示两种栽培技术之间没有显着差异。但是，确定了两个临界控制点：在运输前，苹果在环境温度下的长期存储和甲板存储。此外，通过应用元法编码方法研究了各个步骤中真菌和细菌的附生微生物群的改变。Alpha和Beta多样性分析强调了长期存储的效果，导致细菌和真菌对苹果的多样性增加，并在不同的后步骤中显示了微生物群落的显着差异。不同的网络分析显示了种类内的关系。观察到多对真菌和细菌竞争关系。在膨胀和多种真菌和细菌物种之间也观察到阳性相互作用。这些网络分析为水果疾病生物防治的进一步真菌和细菌相互作用分析提供了基础。
毒素-Agritrop
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