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摘要Waisbren，Carr和Dunnett使用葡萄糖肉汤通过管稀释法测试抗生素敏感性。该培养基也用于研究不需要pH指示器的葡萄糖发酵。葡萄糖汤来排除含有少量碳水化合物的牛肉提取物等成分。因此，仅使用纯0.5％葡萄糖作为碳水化合物来源，可以更准确地进行葡萄糖发酵研究。原理类酮和葡萄糖分别用作基本营养素和能量的来源，以支持许多挑剔的生物的生长。使用的类酮不含碳水化合物，葡萄糖是唯一可发酵的碳水化合物来起源的来源。肉汤可快速生长，并加快受伤细胞的早期发展。氯化钠保持渗透平衡。
