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下一个超级食品？科学家揭示了泡菜的显着健康益处
研究表明，食用发酵的泡菜可以帮助改善空腹葡萄糖，降低甘油三酸酯并降低高血压。农业，健康与自然资源学院（CAHNR）的研究人员进行了一项综述，研究了泡菜的健康影响，泡菜是一种传统的韩国菜肴，在全球范围内广受欢迎。泡菜通常是由发酵卷心菜制备的[...]
来源:SciTech日报
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