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Chitkara大学生通过其在面包店和糕点艺术计划的B.Sc学习烘焙艺术
烘焙爱好者也了解准备美味糕点的纯粹幸福……本文最初发表在Chitkara University的学生上，通过其在面包店和糕点艺术计划的B.Sc学习烘焙艺术”> Chitkara University博客。
来源:Chitkara大学博客烘焙爱好者了解准备美味的糕点以及渗透厨房的宜人面包香气的纯粹幸福。 Chitkara University的面包店和糕点艺术理学学士学位（BPA）计划为那些希望将其烘焙技能转变为职业生涯的人提供了合适的教育道路。整个课程都经过精心计划，以教授有抱负的面包师技术能力，商业智慧以及在动态烹饪业务领域成功所需的创造才能。
程序概述
Chitkara大学面包店和糕点艺术理学学士学位为学生提供了为期三年的全日制学业教育，然后是必须进行一年的工业培训期。通过其确定的教育结构，学生获得了理论上的理解以及实践经验，为他们准备现实世界的应用做好准备。该计划教授先进的烘焙技术以及食品开发和营养科学，从而完全了解烘焙技术。
课程亮点
Chitkara University创建了其BPA计划，以教授任何有抱负的面包师要求的基本知识。学生可以在此概述中找到以下主题：
烘焙和糕点技术：课程教学学生不同的烘焙方法，从传统技术开始，直到先进的糖果艺术以及基本的面包和糕点生产。
烘焙和糕点技术：食品安全和营养：该计划包括有关食品安全标准和营养要求的关键课程，这些课程确保了烹饪产品可以保持各种饮食需求的高质量标准。
食品安全和营养： 创意糕点艺术： 业务和企业家技能：动手经验：与精英品牌和著名厨师实用培训和工作安置的最先进厨房的结合，为学生提供了宝贵的行业经验。