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设计师微生物显示出减少海鲜汞吸收的希望
UCLA和UCSD研究表明，益生菌有一天可以增加食用鱼的好处。
来源:UCLA关键要点
- UCLA和UCSD科学家将DNA编码的甲基水晶排毒酶插入了丰富的人肠道细菌的基因组中。工程细菌在小鼠的肠道中排毒并大大减少了到达其他组织的量发现孕产妇和胎儿组织中的甲基汞水平较低，胎儿大脑中汞毒性的迹象较低。
工程化的肠道微生物可以对甲基汞排毒，减少进入大脑的数量，并发展出富含鱼类饮食的小鼠的胎儿，UCLA和UC圣地亚哥的Scripps海洋学科学家学会发现了饮食。
Elaine Hsiao， 单元宿主和微生物。 bacteroides thetaiotaomicron研究人员如何能够降低胎儿的汞影响
然后，他们测试了孕妇的小鼠，并在产妇和胎儿组织中发现了较低水平的甲基水平，以及胎儿大脑中汞毒性的较低体征。