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维生素 C 能否成为保持大脑年轻的秘诀？
较低的维生素 C 水平与老年人的脑容量减少和神经连接减弱有关，这表明营养与大脑健康之间存在潜在联系。随着年龄的增长，常见的维生素可以帮助保护大脑吗？一项针对日本 2,000 多名老年人的新研究发现，[...] 水平较低的人
来源:SciTech日报较低的维生素 C 水平与老年人的脑容量减少和神经连接减弱有关，这表明营养与大脑健康之间存在潜在联系。
随着年龄的增长，常见的维生素可以帮助保护大脑吗？
一项针对日本 2,000 多名老年人的新研究发现，血液中维生素 C 水平较低的人往往灰质较少，与记忆和注意力相关的关键大脑网络内的连接性也较弱。由弘前大学 Haruka Nagaya 领导的研究人员在 PLOS One 上发表的这一发现，进一步证明营养可能与晚年大脑健康有关。
维生素 C 因支持免疫功能而闻名，但它也可作为强大的抗氧化剂，并在保护神经细胞免受氧化应激方面发挥重要作用。先前的研究表明，富含维生素 C 的饮食可以降低老年人认知障碍的风险。然而，很少有研究直接检验血液中循环的维生素 C 水平是否与大脑结构和大脑区域之间的交流的可测量差异有关。
为了进行调查，研究人员分析了 2,044 名 64 岁及以上日本成年人的磁共振成像 (MRI) 扫描和血浆样本。他们测量了整个大脑灰质和白质的体积，同时考虑了大脑整体大小的差异。
研究小组还检查了默认模式网络内的连接性，默认模式网络是一组互连的大脑区域，这些区域在内部集中思考期间保持活跃，并参与记忆、自我反思和注意力等功能。
维生素 C 降低与灰质和 DMN 连接性减少相关
研究人员还建议，未来的研究应该长期跟踪维生素 C 水平，考虑更广泛的生活方式和饮食因素，并包括来自更多样化种族和社会经济背景的参与者。