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为什么间歇性禁食可以帮助更多人减肥
几十年来，减肥建议通常集中在每天摄入更少的卡路里。虽然这种方法有效，但许多人最终厌倦了每顿饭都测量份量、阅读食品标签和抵制诱惑。阿德莱德大学的新研究表明可能还有另一种选择。间歇性禁食似乎能产生类似的减肥效果[…]《为什么间歇性禁食可以帮助更多人减肥》一文首先出现在 Knowridge Science Report 上。
来源:Knowridge科学报告几十年来，减肥建议通常集中在每天摄入更少的卡路里。虽然这种方法有效，但许多人最终厌倦了每顿饭都测量份量、阅读食品标签和抵制诱惑。
阿德莱德大学的新研究表明可能还有另一种选择。间歇性禁食似乎可以产生类似的体重减轻效果，同时减轻人们试图改变饮食习惯的精神压力。
间歇性禁食并不一定需要特殊的食物。相反，它限制了进食的时间或天数。由于许多人发现遵循简单的时间规则比计算每卡路里更容易，因此科学家希望在一项精心设计的研究中比较这两种流行的策略。
超过 200 名患有肥胖症的成年人参加了为期 18 个月的临床试验。志愿者被随机分配接受间歇性禁食、持续热量限制或标准健康饮食建议。这种设计有助于确保各组之间的差异更有可能是由饮食本身引起的。
进行间歇性禁食的人在每周三天的早晨四小时窗口中仅摄入少量日常能量需求，然后在接下来的二十小时禁食。其他日子他们吃平常的饭菜。
热量限制组的参与者每天减少食物摄入量，而对照组则只是接受健康饮食信息。
结果表明，两种结构化饮食均有效。六个月后，两组参与者都减掉了大约七公斤，比只接受标准建议的参与者减重要多得多。这意味着间歇性禁食对于减肥来说并不优越，但也同样有效。
最大的差异涉及人们对食物的想法和行为。那些遵循热量限制的人表示，成功取决于不断限制摄入量、防止暴饮暴食并仔细控制饮食。