详细内容或原文请订阅后点击阅览
杂货连锁店面临的复杂性挑战
随着杂货连锁店的发展，管理废物、回收、食品回收、供应商、设备和可持续发展计划的复杂性也随之增加。如果没有每个地点的可见性，小的运营问题可能很快就会成为整个企业的挑战。一家拥有 500 家商店的杂货连锁店没有一项环保运营计划。它有数百个服务计划、供应商关系、发票、回收计划和当地法规。作为公司……续
来源:Rubicon随着杂货连锁店的发展，管理废物、回收、食品回收、供应商、设备和可持续发展计划的复杂性也随之增加。如果没有每个地点的可见性，小的运营问题可能很快就会成为整个企业的挑战。
一家拥有 500 家商店的杂货连锁店没有一个环境运营计划。 它有数百个服务计划、供应商关系、发票、回收计划和当地法规。
随着公司通过新店开业、收购和不断发展的可持续发展计划进行扩张，对区域运营有效的管理变得更加难以在全国范围内进行管理。
挑战不仅仅是管理更多地点。 它正在管理更多的复杂性。
“增长不会带来运营挑战，而是会带来运营复杂性。随着食品杂货组织的扩张，每个地点的环境运营变得越来越难以标准化、衡量和优化，”Rubicon 大客户总监 Samantha McCormick 说道。
增长造成碎片
没有杂货连锁店有意建立分散的环境运营计划。随着时间的推移，这种情况就会发生。
某个地区续签运输合同。新市场采用不同的回收计划。收购带来了新的供应商和服务模式。当地法规要求采用不同的有机物收集或食品回收方法。 每个决定都有其自身的意义。
它们共同创造了一种难以在整个企业内进行一致管理的运营方式。
隐藏成本加起来
真正的成本远远超出了运输发票的范围。商店经理将宝贵的时间花在协调供应商上，而不是为客户提供服务。紧急接载会扰乱运营。报告因市场而异。设备并不总是优化的。由于性能没有得到一致的衡量，有价值的可回收商品可能会被忽视。
在数百家商店中，这些小的效率低下悄然成为重大的运营和财务挑战。