研究发现甜菜根汁可能有助于降低血压

沙希德贝赫什蒂医科大学的科学家发现,喝甜菜根汁可能有助于降低血压。他们的研究结果发表在《营养进展》杂志上,由 Zahra Bahadoran 及其同事领导,进一步证明这种简单的饮食添加可以支持心脏健康。血压是用两个数字来测量的。研究发现,最先出现在《Knowridge Science Report》上的研究发现,甜菜根汁可能有助于降低血压。

来源:Knowridge科学报告
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沙希德贝赫什蒂医科大学的科学家发现,喝甜菜根汁可能有助于降低血压。

他们的研究结果发表在《营养进展》杂志上,由 Zahra Bahadoran 及其同事领导,进一步证明这种简单的饮食添加可以支持心脏健康。

调查结果 营养方面的进展

血压是使用两个数字来测量的。

顶部的数字称为收缩压,测量心脏跳动时动脉的压力。

底部的数字是舒张压,测量心脏在跳动之间休息并补充血液时的动脉压力。

研究表明,收缩压升高与心脏病和中风的高风险密切相关。

为什么甜菜根可能有帮助

甜菜根天然富含硝酸盐,这种化合物可以被人体转化为一氧化氮。一氧化氮有助于放松和扩张血管,使血液更容易流动。

这种血管舒张作用可以降低血压,这就是为什么甜菜根已被研究作为高血压的补充治疗方法。

之前的研究已经表明,甜菜根汁中的膳食硝酸盐可以降低血压。在当前的分析中,研究人员旨在通过系统回顾现有的临床试验来阐明这种效应的强度和一致性。

研究分析的内容

研究人员回顾了 22 项之前发表的研究,其中包括 47 个甜菜根干预组和 43 个对照组,这些组的成员不食用甜菜根汁。

他们检查了补充甜菜根汁后收缩压和舒张压的变化。

主要发现

分析表明:

  • 与对照组相比,饮用甜菜根汁的组的收缩压和舒张压均显着降低。
  • 一般来说,参与者消耗的甜菜根汁越多,血压降低的幅度就越大。